Рубрика «Горячие блюда»

Горячие блюда всегда являются основными, состоят из нескольких разновидностей. Сюда стоит отнести термически обработанные бобовые, мясо, рыбу, отварные овощи.

К данной категории относится множество блюд: бифштексы, голубцы, манты, лазанья, гуляш, ризотто, шашлык. Каждое из них для придания тонкого пикантного вкуса сдабривается специями, травами, приправами. Часто в качестве добавки используются соусы, подливки.

Блюда, подаваемые в теплом виде, являются достойной кульминацией всего званого ужина.